Показать сообщение отдельно
  #207  
Старый 28.11.2010, 17:39
Аватар для Леди
Леди Леди вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 21.06.2008
Сообщений: 681
Леди is infamous around these parts
По умолчанию

САЛАТ "ЛАЗЗАТ" Перец сладкий (болгарский) - 200 г, Для фарша: брынза - 120 г, сметана -40 г, масло сливочное - 40 г, чеснок - 2 зубочка, укроп - 1 пучок.
Болгарский перец подрезают вокруг плодоножки и удаляют ее вместе с семенами, не нарушая целостности стручка, промывают. Перец ошпаривают кипящей водой и заполняют фаршем. Для фарша: брынзу вымачивают в холодной воде и растирают с мелко нарезанным чесноком и укропом. При подаче фаршированный перец нарезают кружочками.
__________________
С праздником, МАМОЧКИ! всех времен и народов!!любви!
Ответить с цитированием