Свеча - символ света, который придет в мир с рождением Христа и поэтому в рождественское время так много свечек, свечечек и огромных свечей вокруг. Уже в начале декабря, гуляя по любому району города, можно увидеть, что две трети окон украшены либо электрическими, либо настоящими свечами. В магазине глаза разбегаются - свечи классические, античные, всевозможных цветов и различных геометрических форм, гелевые и порошковые, в виде банок с вареньем, помещенные в керамические домики, ароматизированные и плавающие - все они полноправные участники рождественско-новогоднего настроения, особого духа этого времени года.
В Эстонии, как и во всей Европе, дух этот очень пряный - пекут специальные миндальные пряники, варят глинтвейн - пряное вино; в обычно пресной кухне появляются специи и пряности - мускатный орех, кориандр, кардамон, гвоздика, цукаты, орехи - вот что покупает хорошая хозяйка в это время.
__________________
Однажды мне мудрец науку задал. Я повторять ее не уставал: Не тот велик, кто никогда не падал, А тот велик, кто падал, но вставал.
|