1- БЛЮДО.
ДЖАРИ ТРАДИЦИОННЫЙ.
300Г.-БАРАНИНЫ,100Г.-РИСА,3СТ.Л.-ТОПЛЁНОГО МАСЛА,2-ЛУКОВИЦЫ,1\2-ПУЧКА ЗЕЛЕНИ ПЕТРУШКИ,СОЛЬ ПО ВКСУ.
ПРИГОТОВРЕНИЕ.
БАРАНИНУНАРЕЗАТЬ КУСОЧКАМИ,ПОЛОЖИТЬ В КАСТРЮЛЮ,ДОБАВИТЬ МЕЛКО НАРЕЗАННЫЙЛУК,СОЛЬ,МАСЛО,1\2 СТ.ВОДЫ И ТУШИТЬ НА СЛАБОМ ОГНЕ 20 МИН. ЗАТЕМ ВЛИТЬ1-1,2 Л. ВОДЫ И ВАРИТЬ В ТЕЧЕНИЕ 20-25 МИН.,ПОСЛЕ ЧЕГО ДОБАВИТЬПОДГОТОВЛЕННЫЙ РИС,ДОВЕСТИ СУП ДО ГОТОВНОСТИ,ПОСЫПАТЬ ИЗМЕЛЬЧЁННОЙЗЕЛЕНЬЮ ПЕТРУШКИ И ПОДАТЬ К С ТОЛУ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!(Y)
__________________
Всем огромное спасибо за поздравления.
|