[Лиса Алиса]

Плов из замоченного риса (Ивитма палов).
200г риса, 80г мяса, 40г жира, 150г моркови, 40г лука, соль и специи - по вкусу.
Один из древних классических вариантов плова, который готовят во все времена года. Имеет диетическое значение, т.к. мясо подвергается лишь слабому обжариванию, морковь вообще не жарят. Готовят для больных с нарушением функции желудочно-кишечного тракта, пожилым и детям.
ов).
200г риса, 80г мяса, 40г жира, 150г моркови, 40г лука, соль и специи - по вкусу.
Один из древних классических вариантов плова, который готовят во все времена года. Имеет диетическое значение, т.к. мясо подвергается лишь слабому обжариванию, морковь вообще не жарят. Готовят для больных с нарушением функции желудочно-кишечного тракта, пожилым и детям.