Традиции виноделия

Каждый армянин знает, что Ной, ступив на землю в этом священном месте, посадил тут *первую виноградную лозу. Так было положено начало традиционному виноделию в Армении. Раскопки действительно свидетельствуют, о том, что вина здесь делали еще в XI–X веках до н.э. О винах страны Наири (одно из племенных государств на территории Армянского нагорья) писали еще Страбон и Геродот. С древнейших времен армяне умели делать хорошее вино, а техника разведения виноградников и ухода за ними, выработанная еще в эпоху государства Урарту, почти не менялась на протяжении столетий.