Самый простой и быстрый рецепт пирожков.
4 стол.ложки сметаны,
1 яйцо,
1 чай.ложка соли
1 чай.ложка сахара
0,5 стакана молоко или воды,я-молоко
2 стол.ложки раст.масла-1 в начале,1 в конце замеса.
300-400г.муки
Всё смешать в однородную массу,добавить муки и замесить тесто.Дать постоять 20 мин, и можно раскатывать.
Пирожки жарить в масле подсолнечном.
Начинка разная по вкусу.Можно смешать печень с картофельным пюре и обжаренным луком.Вкуснятина.
Можно рис с яйцом и луком зеленым.
Попробуйте,надеюсь понравится.
__________________
С праздником мамочки!
|