"калинарная дача" *-это отдельная статья разговора! про "прилепливание фарша" ничего не знаю: на Вимси готовили в барбекюшнице котлеты с обилием зелени, для одноразового обеда интересно было, но повторить не захотелось! Сказительствую. 1. кура (крылышки, голени, филе) на решетке в маринаде:-P 2. свиная грудинка, нарезанная на электрошинковке в секунду запеченая (где бы смайлик найти для соответствия!)3. сосиски, завернутые в грудинку и туда ж на решетку!!! 4. баклажаны с помидорами, обернутые в бекон ( венгерский и испанский продают), запеченые на решетке. 5. картофель молодой, начиненый беконом "посалистее", обернутый толстой фольгой и запеченый в углях... ну так на память! по-походному!