Бадрок (халва из жареной кукурузы и грецких орехов)
Компоненты: мёд-1/2 стакана; кукуруза жареная-200 гр. ;орехи грецкие-200 гр.; масло растительное-1 чайная ложка. Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха пропустить через мясорубку, положить в фарфоровую чашку, слегка смазанную маслом. Растопить в алюминиевой кастрюле мёд, кипятить его 5-7 минут, затем вылить в чашку с подготовленной массой, тщательно перемешать, положить на блюдо, разровнять слоем толщиной в 1 см. Охлажденную массу нарезать ромбиками и уложить на вазу.
__________________
С праздником, МАМОЧКИ! всех времен и народов!!любви!
|