Если будет все проходить организованно, то трансфер сделаем следующим образом:
из Иркутска пойдет автобус до парома, там пересаживаемся на паром - переправляемся на Ольхон.
Там уже будут ждать другой автобус, на нем едем до Хужира. Таким образом избежим стоянии в очереди на паром.