Лучшие рецепты армянской,ереванской и карабахской кухни.Советуйте !!!!
 

БОЗБАШ!

ХАШ!

А как это готовится????

ДОЛМА--С ВИНОГРАДНЫМИ ЛИСТЬЯМИ..ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ КАРАБАХСКУЮ---ГАТУ

КАРАБАХСКОЙ ПОНИМАЮ, А ЧТО ЗНАЧИТ=АРМЯНСКОЙ ,ЕРЕВАНСКОЙ КУХНИ? ЭТО БЛЮДА ДВУХ РАЗНЫХ НАЦИЙ???????(ch)

????

Я думаю,что существуют некоторые тонкости в приготовлении блюд по регионам.Не верю что во всей АРМЕНИИ готовят долму одинаково.Долма как пример,существуют же названия блюд с собственным именем района где его готовят.

Хашлама с баранино мяьсо,свежи памидор,перец бальгарски,лук,черний перец , красний перец, соль,зельен это все резоц кольцом и дабавить Пива.

А что толма бывает еще из каких нибудь листьев ,кроме виноградных?

JINGIALOV * HAC *OCHIN *LUIBLIU

DA *KANESHNA *BIVAET *TOLMA *BIVAIET * *IZ *KAPUSTI *LISTIA

Джаник -капустные листья -это голубцы. Пора по моему отличать . Если мы говорим -плов-это плов из риса с гарниром. А не все подряд - вермишель, макароны. Каждое блюдо имеет свое название. И не надо всё сметать в одну кучу из за своей необразованности.