Продолжаем...
Пока жарится, готовим (равные количества, примерно столько же, сколько и лука) и нарезаем на маленькие кубики: морковь, картошку, баклажан, болгарский перец и редьку. Редька, иногда являющаяся Израиле проблемой, запросто заменяется на кольраби. Все - в скороварку, вода, соевый соус, соль (немного; соевый соус и так соленый), перец, закрываем и готовим минут 20.
Варим уйгурскую лапшу - одна штука на тарелку. Но можно и просто спагетти, тогда, естественно, нужно больше одной штуки на порцию.
Раскладываем по тарелкам, заливаем, едим. Если получилось пресновато, то в тарелку можно подлить еще соевого соуса.
По бедности в советские времена соевый соус заменяли уксусом. Но это уже не то.

Вау... вы так всё красиво описали Павел , хоть всё бросай и вперёд к печке! Спасибо вот обогатились ещё на один рецептик. (Y)Ну всё лагману хана ,никуда теперь не денется !(fr)(pl)

Мерси за положительный отзыв. Вообще-то у меня таких "сокращенных" рецептов полно. Не сочтите за саморекламу(хотя это она и есть), но при случае загляните на http://drukh.atspace.com/2008/2008_1.html
Кстати, там же, рядом, есть история моего посещения Чирчика и Ташкента год назад: http://drukh.atspace.com/2008/2008_2.html
Да и вообще там полно всяких историй.

Павел ...до конца не прочитала ещё, но вернулась(не удержалась) чтоб выразить вам второе ВАУУУУ...!!!! (F)(F)(F)(F)(F)(F)Здорово!(Y)До конца прочитаю потому что ,классно у вас получилось!

Привет! Посмотрел вторую ссылку и почитал про Чирчик. Был даже не удивлён. Десять лет назад я приезжал в город детства и юности. Тогда ещё небыло таких проблем со светом и водой. Может потому, что был май месяц и солнце дарило своё тепло людям и казалось всё как раньше.
А затем прибавились проблемы с газом и отоплением зимой. Колесо крутится в обратную сторону. Жаль людей. Город по-тихоньку чахнет.

Да ... написанно с иронией,но если на всё что там происходит смотреть без неё ,как-то плоховато становиться. Печально конечно ....,но надежда умерает последней надеемся ,что и в Узбекистане станет хотъ чуточку лучше.пусть станет!(F)

О.Генри: "Ростом она была, ну, примерно с ангела"
Павел! Для общего развития - это что за рассказ?

Да! полностью согласна с Павлом - настоящей самсы днем с огнем не сыщешь! А так хочется...

Это из рассказа "Купидон a la carte" - тоже, кроме всего прочего, в каком-то смысле и о еде

Приветик всем.
Угощаю всех - на любителя.
Плов, самса слоенная, манты, лагман, лепешки, патыры,
всякие корейские салаты и желающим - водочки.
Я СТАЛА БАБУШКОЙ У МЕНЯ РОДИЛСЯ ВНУЧЕК (Z)

Возможно, кто то уже и видел эту ссылку, но это для тех, кто не видел!
Самое вкусное в сопровождении музыки и для хорошего настроения.
http://www.youtube.com/watch?v=ORtP0k2nxoo&NR=1

Да,поистине клип замечетельный,да еще под музыку Дидюли-класс!
Смотрел,аж за душу взяло! Мое мнение,чтобы приготовить такую огромную гору плова,надо быть мастером своего дела. Кстати смотрел вживую(и не раз)как готовится свадебный плов.

Ларина , спасибо за угощение и прими наши поздравления, пусть твои внучата растут тебе и маме с папой на радость!!!!(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F) (F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F)(F )

Поздравляю,Ларина ,с таким замечательныи и радостным событием-рождением внука!!!!!!!!!!Желаю всего-всего в жизни внучку (Z) и вам!!!Ну и угощения у тебя просто-класс,вкуснотища!!!!!!А ещё отдельно пишу,что очень понравились ссылки Павла о кулинарных рецептах(пусть мужчины последуют его примеру)!Ну о поездке в наш любимый Узбекистан,так это вообще-интересно,толково,жаль только,что это правдиво про Чирчик,ну уже как есть-ничего не поделаешь Фотографии тоже классные!Молодец(Y)

Я тоже присоединяюсь к поздравлениям!

Про Чирчик и Ташкент очень интересно. Позавчера один наш сотрудник улетел в отпуск в Ташкент (он янгиюльский) к матери. Прилетит, поделится свежей информацией. Я не был в Ч с 92 года, хочется поехать, но боюсь разочарования. Сейчас он у меня в памяти тот, каким он был при мне.

дорогая Ларина!!! от всей души поздравляю тебя с рождением внучка!!! (Z) (Y) (F) желаю малышу и его родителям и бабушкам-дедушкам всего самого наилучшего, здоровья и радостных улыбок!

Спасибо всем за поздравления.
Я так рада что теперь у меня есть внучек.
Ведь так не хватает общения, того, что было в Чирчике.
А теперь будет с кем общаться (Z)
А теперь попейте чаек за моего внучка. (^)(C)(^)(C)(^)(C)(^)(C)(^)(C)(^)(C)(^)(C)(^)

Присоединяюсь к поздравлениям. Пусть внуки растут здоровыми! Добро пожаловать в клуб "бабушек и дедушек"!

а ВЫ ходили на выборы???? (dt)
вопрос к проживающим в германии )
что-то никого нет... ну, понятно, немцы выбирают, празднуют, пьют бесплатное пиво, все рестораны забиты гостями, сегодня всё бесплатно!! наулицах люди гуляют, едят дарённую пиццу и гриленную курицу, салаты и т.д. и т.п. (B) (pi) (ic) (^)
а вот остальные то где??? в чайхане чай кончился?
привет всем-всем ЧИРЧИКЦАМ!!!!
настроение (Y) !!! несмотря на то, что завтра понедельник! (fr)