Кому что вкусненькое нравится?

[Пленница]

Кому что вкусненькое нравится?

[Мухоморочка]

(pl)

O4en ljublju golubci! I borwik!

a..vkusnee ljuboi pirozhki varjonaja karto6e4ka so smetankoi..i objazatelno seledo4ka! Njami-njami!!!

[Hapova]

po-moemu samoe vkusnenjkoe eto zarenaja kuro4ka (lo).A na desert morozenoe (fr)

[Витамин]

Блины с икрой люблю.Блины сам пеку,а вот икру делать ещё не научился. ;-)

[Пузико]

(F) Рижский чёрный *хлеб ! ! ! *(Y) (F) (F) (F)

[Jelena Оndv]

avokado s limonom...

[Ненужная]

красную икру. (Y)

[Лана Цмуг]

картошка "фри", forever!!!!!

[ня Гндлер]

tolko ne smejtes mne ocen hocetsja prostogo latishskogo bljuda --serij goroh so shkvarkami i lukom *(Y)

[Всадник С Головой]

Не для кого не секрет, но всё же напомню, что в Западных странах черного [ржаного] хлеба не едят, как такого. Вот, а у нас их море разновидностей, но самый-самый на мой взгляд - это Лимбажский. Оч. люблю с кефиром. :-P

[Бес]

RIGAS MELNAIS BALZAMS (Y)

[Вишну]

Наша замечательная рыбка:Ройский деликатес,морской окушок,Минога в желе,угорь,ласосик...и всё это горячего копчения...холодного копчения,да с запахом дымка...да на свежем воздухе...да с хорошим пивком...да с хорошей компанией...СКАЗКА!!!! ;-)

[Подари Мне Йоркширского Терьера]

Seljedo4ku karto6e4ku i 100 gr (D)Vecriga (Y)

[Море Обаяния]

Так много вкусного, что и не знаю что выбрать :-D

[Победа]

ОБОЖАЮ ШАШЛЫК! С ПИВОМ! * (lo)(lo)

[Время Вышло]

Креветки с пивом!!!!!!!!

[Вот Такая Красота]

Люблю все сладкое.

[Мона Лиза]

А я вот могу питаться или одним сыром с кофе или любыми морепродуктами! (Y) (Y) (Y) А сладкое ненавижу.... :-S Меня им можно пытать.......... (md)

[Пишите Мнэ]

Vareniki s viwnej :-$

[Плюшка Ищет Спонсора]

В будни -вареная порезанная картошка (лучше вчерашняя) залитая сметаной с солью, а по выходным - омлет приготовленный мужем. А еще " Римский шницель" - сыр пожаренный в яйце.

[Плюшевая Мышка]

Утка по-пекински *(fr)

[Вот Такая Красота]

Очень люблю суши. (lo) :-D

[Плохая Девочка]

испробывав многие кухни мира *хочеться вернуться к родной и действительно вкуснейшей кухне мира - русской!! *:-P

[Враждебный]

А мне нравятся пельмени

[Вне Игры]

Ничего лучше пельменей нет!

[Левая]

обожаю когда на завтрак - тортик, на обед - тортик, на ужин ТОРТ (^)

[Ingrid Timm]

Kaartoshki s seledkoj,pod ukrop4ik!Kak v otpusk priezzaju-ni4ego drugogo ne hocca :-D

[Раймондс Пумп]

А я люблю све то, что связано с творогом. В том числе соленый творог со сметаной, еще туда можно накрошить зеленого лука - пальчики оближешь, есть можно с картошкой (как с варенной так и жаренной). Кстати, в России понятия даже не имеют как можно есть соленый творог.

[Плод Твоих Фантазий]

obazhaju plavlenij sir DZINTARS i kolbasu kurinuju KEKAVA!!!

kak zhe ja po nim skuchaju :'(

[Борщ]

Нравиться много, особенно мясное, но и сладостями балуюсь. К тому же еще и сам готовлю :-D http://www.koolinar.ru/recipe/view/33975

[Моделька]

Рыбу-в любом виде! (Y)

[Гарпия]

Debesmanu (F)

[Eva Steinberg]

Obozaju kusat na centralnom bazare, cebureki, sosiski dlinniie i tolstie s gorcicei i xrenom, beljasi, pirozki so spekom, a na desert bubert s tvorogom. Poxodiv ese paru casikov, mozno zaest parockoi sasliclov i na desert piski s saxarnoi pudroi i caikom, ese jugurtovoe piroznoi, no samii best - eto blinciki s tvorogom i smetannoi, takix molocnix net nigde. Ese obozaju kilku baltiiskuju v vine, s katrosecloi i lukom i smetanoi, s tminom i cernim xlebom i kefir. Objezdila vse strani, no takix bljud kak v Rige, net. Navernoe. eto s rozdenija zalozenno, vkus sladok i prijaten. Visu labu, Labu est gribu!

[Мурена]

голубцы (hu) :-D

[Милки Вей]

А я обожаю баклажаны с чесноком *(Y) (pl)

[Милки Вей]

А Рижские шпроты в Германии вобще на "УРА" идут
А когда в Риге бываю...в LIDO срасу идём

[Мадонна]

Баклажаны с чесноком в духовочке (Y)

И шашлычок на природе (Y) (Y)

[Мечта Идиота]

Серый горох с кефирчиком, бобы с кефиром, маринованный чеснок...красная икра и Рижский Бальзам- без кофе...холодный суп, хлебный суп... :-D :-D :-D :-D

[Метаморфоза]

Хлебный суп,серый горох с копчёностями и кефиром,рыба копчёная и любая,морепродукты (fr)я здесь их почти каждый день ем,жареные каштаны,свежие салаты,оливки,сыры,сало с чесноком :-D,холодный суп (fr)

[Воплощение Прекрасного]

обажаю все сладкое

[Профайл Сад]

хлебный супчик ням-ням (fr) (ic)

[Массажистка]

Да,хлебный суп-это класс!Объедение (pl)

[Осенняя Эмэг]

Много чего +чебуреки

[Ой Девочки]

Lazanija,vkusnenkaja

[Витаминка]

соте из баклажанов

[Викусёнок]

а я сейчас сгущенку ем:-$

[Шальной Онгэ]

Из местных продуктов - мёд, пиво ТЕРВЕТЕС, чёрный хлеб и кислосладкий тоже - это наверно то, чего мне здорово нехватает здесь в Ирландии!!!

[Маленькая Богиня]

Пирог с рабарбаром ,хлебный суп ,салаты с морепродуктами и жареные карасики !!!:-P(Y)

[Осенняя Эмэг]

В Литве очень популярны "цепелины".Сначала кажется очень жирно,потом ничего,привыкнуть можно.

[Ой Девочки]

Chernij chaj s Rizhskim balzamom(C)

[Ой Девочки]

A k 4aju tortik tiramisu,oj kak vkusno.

[Маленькая Богиня]

А мне бальзам больше нравится с чаем каркаде .Кисленькое с добавкой горького - класс!!(Y)

[Pausee]

Seledocka pod suboj,kto bi mne ee sejcas dal,paljci bi sjela.

[Волшебница]

О , Боже! Мы только сейчас приготовили селёдочку под шубой и душевно поели...Как бы Вас угостить? Интернет не всесилен, всё-таки....

[Волшебница]

О да!!!! Так и селёдочка-тоже морепродукт....

[mikhail posh]

Nu vi tut namechtali. IZDEVAETES'?:'(
Kil'ka prjanogo posola,chernii hlebushek,150g.
(fr) (fr) (fr) (fr) (fr)
I nakonec:
Chernie suxariki zarennie s chesnokon iz irish pub v starushke.(B) (B) Esli on esche suscestvuet.
++++Xoroshaja kompanija.(Y) (Y)

[Потеряшка]

Макароны по-флотски.Самое классное блюдо.!!!!!!!!!!!!А еще мои пироги.

[Осенняя Эмэг]

Люблю мороженое

[Pausee]

A ja bi halvi i zefira,i sguscenogo moloka.A estj li v Rige rjazenka?Ja bi i rjazenki i sokoladnie sirki.

[Беркут]

Лосось копченый с пивом навернул...И не жужжу...

[Ой Девочки]

Вкуснятинааааа.......а пиво не люблю.
А мы в субботу с дочей орешки пекли со сгущенкой вареной.:-P

[Волшебница]

Сегодня запекла в духовке красные перцы и баклажаны.Сделала баклажанную икру по-болгарски...Пальчики не только оближешь, но и откусишь напрочь!!!

[Хочу Опкэ]

А я рыбку люблю...

[Вилкопоповский Козел]

Мясо(свининка) с картофелем, баклажанами,чесночком+заправить майонезом и присыпать тёртым сыром и отправить всё это в духовочку...И ещё пивка 0,5 из холодильничка.. ЭЭЭЭ-Э-х...ПОБЕЖАЛ ТРЕСКАТЬ!!!!(fr)

[Осенняя Эмэг]

А мы часто пьём томатный сок наполовину с минералкой и соль по вкусу...

[Беркут]

Ага...А мы часто чебуреки с томатным соком...Вкус детства...

[Осенняя Эмэг]

Да,да...и чебуреки!А ещё в томатный сок можно добавить ложечку сметаны.Тогда и есть необязательно,выпил и сыт.

[Ой Девочки]

А я в воскресение тортик делала, правда не знаю,как называется.Вспомнила из детства.Печенье "Селга" ,а начинка творог перетертый и взбитый с сахаром и нарезанный кубиками мармелад.Тоже очень вкусно.

[Pausee]

I ja etot tortik casto delaju.V tvorog dobavljaju i koricu,a zalivaju sverhu sokoladnoj glazurju.Peku tut i bulocki s makom i sosedke naucila,vsem nravjatsja neobiknovenno.

[Ой Девочки]

Надо, попробовать.

[Вишенка Сладкая]

свинина с ананасами
курочка со сладким перчиком в кисло-сладком соусе
курочка с шампиньонами в сливочном соусе
........................(pl) (pl) (pl) (конец рабочего дня)
салат из свежих овощей(помидоры, огурцы, перец, риган, укроп, петрушка, майонез)
..........................(pl) (pl) (pl)

[Pausee]

A estj esce v Rige rjazenka i sirki v sokoladnoj glazuri?

[anzelika ong]

nu ja tut pocitala i sljunki potekli to!!irina rasskazite kak tortik delaete v licku mne plizz!:-$a ja casto delaju nawi pioznie "kartowka"i delala pirozki so wpekom.toko uze ne omnju recepr,kaki god ne delala,ato i boljwe.:-P

[Любительница Больших Размеров]

Ряженка есть, только литовского производства. А сырки - сколько угодно. да вкус где-то потерялся... Мы с сыном сами эксперементируем с творогом - перетираем в блендере, добавляем что-то по настроению - получается универсальный крем для тостов, блинчиков, тортиков.

[ex Пархамович]

Не согласна - творожные сырки "Karums" до сих пор самые вкусные и ароматные и как раз ванильные в шоколаде мои любимые (lo)! Ряженку производят и в Латвии, но она как и многое дороже чем литовского производства.*-)

[Любительница Больших Размеров]

То, что Karums самый ароматный - не спорю, но вкус уже не тот ( первозданный). А латвийская ряженка - мне кажется многого там не хватает...

[Ой Девочки]

Самый простой и быстрый рецепт пирожков.
4 стол.ложки сметаны,
1 яйцо,
1 чай.ложка соли
1 чай.ложка сахара
0,5 стакана молоко или воды,я-молоко
2 стол.ложки раст.масла-1 в начале,1 в конце замеса.
300-400г.муки
Всё смешать в однородную массу,добавить муки и замесить тесто.Дать постоять 20 мин, и можно раскатывать.
Пирожки жарить в масле подсолнечном.
Начинка разная по вкусу.Можно смешать печень с картофельным пюре и обжаренным луком.Вкуснятина.
Можно рис с яйцом и луком зеленым.
Попробуйте,надеюсь понравится.

[anzelika ong]

da vot a serogo gorowka so wkvrockami i luckom ja b ne proc tut v italii naverntj to!njam-niam:-P

[Ой Девочки]

А мы тут с супругом и дочей вецригу на выходных забацали.Объедение.....
Помните напротив клуба железнодорожников было маленькое кафе "Сниедзиньш",там такие вкусные пирожные были.

[Великая]

А у меня ностальжи по тортам (^) , которые пекла раньше -
каких только не пекла!.. - печально что времена изменились.
Но внуков мечтаю побаловать... в будущем: не на век же
этот кризис-шмизис :-S :-$

[Видимо Блондинка]

Я тоже люблю все сладенькое,особенно тортики,но .сейчас,приходится печь самой,пеку "Наполеон" без капризов.А когда приходят друзья внука,детей-пеку ,на большой пирог с яблоками,чтобы всем хватило и не дорого.а -это сейчас главное,Вкусно и недорого,:-$

[Pausee]

Moi deti ljubjat bulocki s makom i sokoladnoj glazurju.Ne ljublju gotovitj,no prihoditsja.Tut net takih bulocek.

[Великая]

... я ещё сырные булочки! - тоже национальное достояние
латышей (ну, это моё сугубо личноё мнениё) (lo)

[Pausee]

A mi kogda poslednij raz bili v Rige,eli toljko seledku i bulocki-vse,kotorie v Rige estj.Ja tut vseh naucila pec bulocki,pirogi,pirozki i draniki.Samie populjarnie-bulocki s makom.

[Хочу Вмуд]

Кафе "Сниедзиньш" по сей день существует, стоит на том же месте, напротив Дома Москвы (бывший клуб Ж/д), но там всёне очень.
А самая вкусная выпечка в Риге, на мой взгляд, в кафе-кондитерских Вецрига и Мартыня бекерея (^)Приезжайте, посетите! (C)

[Осенняя Эмэг]

Любим пирожные "Вецригас"

[Наталья Чэкк]

лучшк "ушек" ничего нет..ну не делают нигде таких вкуснюшек..жаль..приезжаю в Ригу и по 15 штук сразу идут покупаю..ням--ням...(fr)(^)

[Pausee]

А я бы халвы.

[Праздник Жисн]

Взбитые сливки (местного производства) со свежей (местной ) клубникой!

[Везучая]

ПРОДУКЦИЯ ФАБРИКИ"LAIMA"(она ещё существует?);торт"Мокко","ЦИЕЛОВИНЯ","Белочка"(вафельный)(fr) (^)

[Вам Кажется]

Жареные с луком и сметаной лисички.(pl)

[Ведь Были Крылья]

Люблю сладости, и много чего ещё!:-P

[Вам Кажется]

Сеть кафе "Лидо" в Риге(Y) В России такого суперского нет,а жаль!Спрос был бы обеспечен.

[Ведь Были Крылья]

Не знаю как в России, а в Москве хватает всего! Лидо просто отдыхает.
А в России нет смысла открывать такое -там у обычного народа денег нет по кафе ходить, а у кого есть -для тех в любом городе найдётся пару мест где поесть можно.

[Вам Кажется]

За 1000руб и в Питере можно прилично пообедать.А в "Лидо" комплексный обед стоит 2 лата ,причём сытный и вкусный.Это 150 руб.За такие деньги у нас можно кофе с маленькой плюшкой в кафе купить.
Сколько бываю в "Лидо" там всегда многолюдно и питается много крепких мужчин,которых накормить ещё суметь надо.А "Лидо"умеет.

[Массажистка]

А мне Лидо только то кот.в аэропорту нравится,там по старым рецептам готовят,а то кот.в старой Риге,что-то не то..

[Ведь Были Крылья]

В Питере тоже есть хорошие кафешки и дешево! Надо знать места.
Можно покушать на 200 руб( суп, второе и чай).
И в Москве, например на новослободской( ой брат там часто забегает в обед) стоит также 200 руб.
А то что цены в Риге в кафе меньше чем в Москве и Питере-так это логично, на продукты они тоже меньше.Свинина стоит на рынке 2 лата:-D , А у меня мама покупает в Москве по 300 руб.
Я сама 2 дня назад на Дзирнаву( в Риге) кафешку нашла вообще халява: солянка -80 сантим, варенники 70 , майзе суп -65 сан, чай -35.
Ешь сколько влезет.
Но в Риге не только кафе дешёвые -но и билеты в Театры.Чему я очень рада.:-D

[Брют]

у нас все идет на ура из мяса-делаю сама пельмени-манты-беляши-цепелины-и кто скажет что латыши это умеют делать?;-)

[Ведь Были Крылья]

Не все русские и других наций женщины это делают.
Хотя умеют! Просто лень.
Я тоже делаю пельмени,вареники -покупные не употребляем.Гадость.

[Брют]

точно гадость-просто много знакомых здесь даже не слышали что такое манты например -не то что пробовали!(N) :-D

[Ведь Были Крылья]

Ну понятно что не слышали, манты далеко даже не русское блюдо.
Мы же тоже не все кухни мира знаем.
Хотя кстати в кафе тут продают манты.
Я например научилась их делать, так как в своё время жила с подругой а на жила раньше в Ташкенте.
Вот и научила манты и плов делать.
Я например первый раз здесь увидела некоторые латышские блюда.Кое что пришлось к душе.Теперь мужу готовлю его еду и сама ем.:-D

[Вам Кажется]

Я манты делаю,но не всегда сочные получаются.В чём секрет,поделитесь?

[Ведь Были Крылья]

Я начинку делаю так:
Баранину мы не любим, поэтому свинина+ говядина или телятина, + лук, сметана в варш+ кусочек масла в каждую, специи.Ну и в пароварку.(Y)

[Брют]

мясо я тоже беру свинину и лук кусочками в равной пропорции-чуть обжариваю на сковороде-закручиваю треугольником и в пароварку-сухим не должно быть-может добавьте жирного мясо побольше?(lo)

[Хочу Вмуд]

Я люблю креветки, сыр, рис, овощи хрустящие и зелень. И всё, что из этого делают (lo)(Y)(pl)

[Одуванчик]

А ещё для сочности в манты кладут тыкву кусочками.

[Nata jogv]

Обожаю вареники , сало , и баранину............(ch) (L) (L) (L)

[Одуванчик]

Ирина,если вам нетрудно,выложите здесь ваш рецепт Вецриги. Может кому-то из женщин он тоже пригодится,я так точно воспользуюсь и попробую.:-$

[Ой Девочки]

Заварное тесто для "Vecrigi"
1 стакан муки
5-6 яиц
80г. сливочного масла
0,5 стакана воды
1/4ч.лож.соли
В небольшую кастрюлю налить воду,положить масло,соль и довести до кипения.
Уменьшить огонь,всыпать просеянную муку,ИНТЕНСИВНО ПЕРЕМЕШИВАЯ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОЖКОЙ,варить 1-2 минуты.
Выпекать сразу же.....Если есть использовать кондитерский мешок,нет ...выкладывать ложкой на противень.
Выпекать 30-35 мин, 190-200градусов.
Крем творожный......
Сливочное масло растереть с творогом и сахаром.Добавить ванильную пудру и взбивать до однородной пышной массы.
400г творога
200г масла
1 стакан сахара
3г ванилина
Приятного аппетита....

[Ой Девочки]

Ну вот забыла про яйца
Тесто охладить и перемешивая добавлять яйца,после каждого яйца тщательно перемешивать....

[Одуванчик]

Спасибо!(fr)

[Приведение]

Люблю острый сыр с брусничным вареньем,черный кофе с жирными сливками.4ерый пористый шоколад!

[Pausee]

А я извиняюсь,что не написала рецепт-не заглянула в тему.Подскажу,что из этого же теста делают эклеры.Тесто выдавливают из шприца трубочкой.Кремом наполнить тоже с помощью шприца,сверху залить глазурью и готово.

[Одуванчик]

О,да,эклерчики!!! Это идея! Спасибо!(fr)

[Одуванчик]

Хочу карасей в сливках,с укропчиком и зелёным лучком.Мама их вкуснюще готовит.*-) Буду в июне в отпуске,залезу с удочкой в камыши у маминого пруда,наловлю этих костлявых и .......Пусть весь мир подождёт:-D :-D :-D

[Pausee]

И уха с укропчиком-запах умереть.

[Ностальгия ПаНа]

Форшмак любите?Могу дать рецепт.

[Одуванчик]

Давайте,попробуем!(fr)

[Ностальгия ПаНа]

Берём селёдочку,режем на кусочки,режем луковицу,заливаем уксусом,ставим на ночь-в холодильник.На следующий день-вынимаем,размачиваем белую булку-можно-в воде,можно-в молоке,отвариваем вкрутую 2-3 яйца,размалываем всё в мясорубке,заправляем сметаной с небольшим количеством майонеза-на вкус.Приятного аппетита,девочки!!!

[Одуванчик]

Спасибочки!:-$

[Ностальгия ПаНа]

:-DНа здоровичко-от всей души!(fr)(pl)(Y)

[Осенняя Эмэг]

:-$ Кофе хочу(по-турецки)!(Y)

[Ностальгия ПаНа]

;-)...и какие проблемы?

[Осенняя Эмэг]

;-) Уже никаких...

[Ведь Были Крылья]

Гранатик сейчас хорошо пошёл!:-D

[Одуванчик]

Кто,что будет готовить на Лиго(если будет праздновать).Я вот планирую Лилианнин форшмак и сыр тминный пожарю в яйце и муке.К пиву мировой закусон.А ещё испеку хлеб в дровяной печи,а мама сварит сыр и собьёт масло.

[Pausee]

У нас в этом году не будет черешен и абрикосов.

[Одуванчик]

А у мамы сад зацветает-яблок будет,завались и груш. Вишен будет много в нашем саду,на хуторе.

[Pausee]

У нас когда цвело,было очень холодно,мошек не было,не опылили.

[Одуванчик]

У нас тоже на цветение всегда *холодина.

[Одуванчик]

http://www.say7.info/ * * *Девочки,хочу поделиться *с вами сайтом кулинарных изысков и просто блюд(с фото),я его обожаю. Не рекламы ради,а просто так,мне он здорово помогает.Может и вам что-то приглянется-блюда очень интересные *и много всяких алкогольных рецептов и коктейлей.

[Одиночка]

Всем привет ! Боже!, я не праздновала Лиго 10 лет....., а просто не с кем,
как Вы ,Гинта, вкусно рассказываете...., мне вспомнилось моё Лиго, в далёком Гулбенском районе , и в Апе......, какие красивые места!!!(ch)

[Одуванчик]

Так давайте в Латвию на Лиго!(Y) (B) (B) (B) (B)

[Pausee]

Мы на Лиго ещё в школу ходим,т.е. на практику до конца июля.

[Одиночка]

Мы тоже на Лиго в школе, и столько живу тут, никогда ещё на Лиго, каникулы не выпадали:'(

[Фиг Вам]

Na Ligo my toze uchims'a.

[Фиг Вам]

Na Ligo my toze uchims'a.

[Vasilevna Эмыд]

Вкуснота от пана Бена.
Мелкие скаллопс нарезаються ещё мелче-складываются в форму, сверху выкладывается томатная салса (соус),слдуйющим слоем-май онез(немного), добавляется табаско (чуть)-всё это накрывается крышкои и тушиться минут, этак, 20. Должно" пухать",- т.е. не на очень маленьком огне. Тем временем, наразается зелёный салат (мелко),выкладывается на тарелку.По краю тарелки выкладываются разрезанные пополам самые маленькие помидорчики (кот. называются виноградные).Готовая скаллоп-масса выкладывается сверху на салат.Ву-а-ля! Приятного аппетита!

[Всем В Торец]

я люблю покушать борщ, пелемени, шашлычки. суши тоже люблю! запеченую курочку в духовке с овощами, гречку. нямммммммммм, еще салат под шубой!!! хихи. сыр твороженый (как сулугуни) ...

[zeit]

красную икру)

[Mixail22]

йкйкйкйц ццйкйцк укйцк уккуку ккк