Просмотр полной версии : Восток, дело тонкое, Петруха...
Наталья Вит
01.12.2009, 09:06
ПРАЗДНИЧНОЕ УТРО
Открылось утром сердце ненароком,
И влился мир в него живым потоком.
Недоуменно я следил глазами
За золотыми стрелами-лучами.
Аруны показалась колесница,
И утренняя пробудилась птица,
Приветствуя зарю, защебетала,
И все вокруг еще прекрасней стало.
Как брат, мне небо крикнуло: «Приди!
И я припал, прильнул к его груди,
Я по лучу поднялся к небу, ввысь,
Щедроты солнца в душу пролились.
Возьми меня, о солнечный поток!
Направь ладью Аруны на восток
И в океан безбрежный, голубой
Возьми меня, возьми меня с собой!
Рабиндранат Тагор
ИРИНА ИВ
01.12.2009, 22:51
Путь Любви
Ты избрал- надо твердо идти
Блеском глаз
Затопить все на этом пути.
А достигнув
Терпением цели высокой,
Так вздохнуть,
Что бы вздохом Миры Потрясти!
О.Хайям
Андрей Кки
02.12.2009, 19:46
А кто знает в каком месте...и почему?;-)
ИРИНА ИВ
02.12.2009, 21:08
Расул Гамзатов
Когда ведут невесту к мужу в дом,
Старинному обычаю в угоду
В нее бросают камни, а потом
Дают для утешенья ложку меда.
Так жениху с невестой земляки
Стараются напомнить для порядка
О том, что жизнь вам ставит синяки,
Но жить на белом свете все же сладко.
Обычай, что бытует и сейчас,
Я вспоминаю чаще год от году,
Я думаю, жена, что и для нас
Жизнь не жалеет ни камней, ни меду.
И так порою сладок этот мед,
Так жизнь сладка, хоть нас камнями бьет.
Чтоб мудро жизнь прожить, знать надобно немало.
Два важных правила запомни для начала:
Ты лучше голодай, чем что попало есть,
И лучше будь один, чем вместе с кем попало!
* * * * * * О.Хайям
Наталья Вит
04.12.2009, 07:11
Вот ветерок подул издалека,
Твою чадру он отвернул слегка.
Твое лицо никто не видел, кроме
Родителей да мужа-старика.
Твой муж - старик, он на руку тяжел.
В сравненье с ним я - меньшее их зол
И если бы твой муж проклятый помер,
К тебе - вдове - я свататься пришел.
Персидская народная поэзия.
пер.Наума Гребнева
Наталья Вит
10.12.2009, 09:00
Промчалась буря.
И за ночь одну
Песчанный холм высоко намела.
Могилу.
Для кого..
* * * * Такубоку.
Наталья Вит
20.01.2010, 17:18
Амир Дехлеви
Все, кто в этот мир приходят, не останутся, уйдут.
Да помянут тех достойно, кто достойно прожил тут!
Всех живущих на прицеле держит меткая стрела.
Нет числа пронзенным ею, и не будет им числа.
У всевышнего в колчане та стрела всего одна,
Настигает в одиночку, но настигнет всех она.
Жить до светопреставленья не надейся. Только тот
Так наивен, кто не знает, что у смерти свой расчет.
Все уйдем, не в этом дело. Как уйдем – куда важней:
Будут помнить ли могилу, позабудут ли о ней.
Не моли о милосердьи кровожадную судьбу:
Дождь находит неизбежно водосточную трубу.
Много тысяч караванов шло по нашему пути,
Многим тысячам таких же предстоит еще пройти.
Всяк живущий, коль не знал бы, что во прах вернется плоть,
Возгордился бы безмерно. Мудро создал нас господь!
Так ликуй, встречая весны, не печалясь, не скорбя,
Будь доволен тем, что весен есть немало у тебя!
О Хосров, как рак-отшельник не живи, пока не стар,
Не торгуйся в лавке жизни, не скупясь бери товар!
Наталья Вит
21.01.2010, 09:48
НОЧНОЕ КУПАНИЕ
В ГОРНОМ ОЗЕРЕ
ИССЫК-КУЛЬ
*И нерешительность *
Преодолев, *
Спокойно раздеться *
И кинутся *
С пирса, *
Чтобы вместе с луной *
В спящем озере *
Около гор *
Плыть классическим стилем, *
Красотой абсолютной *
Наслаждаясь в упор, *
В сторону звездного неба *
И заснеженных *
Пиков. *
Лето 1994
В.Л. Савельев
Наталья Вит
03.02.2010, 12:50
Прилечу я в древний город,ту прекрасную страну
И по улочкам по старым и красивым я пройду
Полюблю я город сказки,этот дивный и тогда
Я оставлю свои мысли,своё сердце на всегда
Припев:
На Востоке,на Востоке,на Востоке - снега нет
На Востоке,на Востоке встречу солнечный рассвет
И с надеждой и любовью встречу дивную страну
На ковре,на самолёте в детства сказку загляну
Зачарует - этот город,эта тёплая страна
Мою душу обласкает,в море тёплая волна
И согреет моё сердце раскалённый тот песок
Полюбила,полюбила,этот сказочный Восток
Вот и сказка пролетела,возвращаться мне пора
Словно книгу приоткрыла мне Восточная страна
Что же делать я не знаю как Восток мне тот забыть
Как же можно - этот город,эту сказку не любить
Ирина Кика
03.02.2010, 21:51
Наташа, спасибо тебе за чудесные песни и стихи(L)
Наталья Вит
09.02.2010, 07:21
Нарушен сердца сладкий сон, душа покоя лишена. *
*
*От век так заведено: кто чашу радости вкусил, *
*Сто кубков горечи тому судьба велит испить до дна! *
*
*Я в одиночестве умру. Не диво ль - преданность моя *
*Ответной верностью в любви ни разу не награждена. *
*
*Когда белеет голова, с уединением смирись, *
*Ведь не украсит юный пир ни грусть твоя, ни седина! *
*
*Неверную не возвратишь. К чему ж терзаться, Навои? *
*Смотри: ты бледен, стан дрожит, душа печалью смущена.
Наталья Вит
09.02.2010, 07:22
АЛИШЕР НАВОИ.
Она, покинув пир, ушла, и села на коня, хмельна, *
*А я к стопам ее приник, с мольбой держась за стремена. *
*
*Нет, мне ее не возвратить, но я бы в жертву жизнь принес, *
*Лишь силой чуда бы она была на пир возвращена! *
*
*Торопит всадница коня - и сердце падает в груди, *
*Мечом обиды ранен я, жестоко грудь уязвлена. *
*
*Зачем не насмерть я сражен? Не легче ль муки мне пресечь, *
*Чем торопить в обратный путь и гнать сквозь темень скакуна? *
*
*Как горько одиноким быть на горьком пиршестве скорбей:
Наталья Вит
09.02.2010, 08:08
Перевод гимна Киргизстана
* * * * * *Высокие горы, долины, поля —
Родная, заветная наша земля.
Отцы наши жили среди Ала-Тоо,
Всегда свою родину свято храня.
Вперёд, киргизский народ,
Путем свободы вперёд!
Взрастай, народ, расцветай,
Свою судьбу созидай!
Извечно народ наш для дружбы открыт,
Единство и дружбу он в сердце хранит.
Земля Киргизстана, родная страна
Лучами согласия озарена.
Вперед, киргизский народ,
Путем свободы вперёд!
Взрастай, народ, расцветай,
Свою судьбу созидай!
Мечты и надежды отцов сбылись.
И знамя свободы возносится ввысь.
Наследье отцов наших передадим,
На благо народа потомкам своим.
Вперед, киргизский народ,
Путем свободы вперёд!
Взрастай, народ, расцветай,
Свою судьбу созидай!
Наталья Вит
20.02.2010, 11:23
ИОРДАНИЯ
«Что ищет в горах синеглазая женщина?» –
с улыбкой спросил бедуин.
Хотела ответить ему………да нечего….
Мне просто необходим
побег от себя – в никуда….. в изгнание…
Я вновь обретаю Рай -
под небом горячих пустынь Иордании,
оставив вдали Синай.
И слушая ласковый, тихий шелест
поющих песков в ночи,
вдруг чувствую кожей, как дышит Вечность,
как грустно она молчит…
В горах, на рассвете, раскинув руки,
сбегаю с песчаных круч –
и жду, когда солнце нацелит в утро
свой первый слепящий луч…
Брожу по ущельям в потёртых джинсах,
впитавших всю пыль дорог.
Здесь нет никого – только я и птицы.
Здесь нет никого….
Лишь Бог…
Луна над горами – ах, это что-то!
И мне довелось не раз
с утёса, что вровень орла полёту,
смотреть в этот жёлтый глаз…
И новое утро в открытом море…
Рассветная песня волн…
В туманной завесе растает вскоре,
как дым, аравийский сон…
Наталья Вит
04.03.2010, 10:34
О, восхитительный Узбекский Ош,
*Да, для тебя сравнений не найдешь,
*Янтарно – желтым цветом рис горит,
*Неповторимый, яркий колорит,
*Силен и тонок специй аромат,
*Попробуешь, и нет пути назад.
*Да, не забудь, что водку пьют до плова,
*Поешь и больше о спиртном ни слова
Наталья Вит
04.03.2010, 10:34
Внимательно браточек присмотрись,
*Впитает воду и набухнет рис,
*Дрова мы из тагана уберем,
*Лишь уголечки остаются в нем,
*Вот тут-то делать горку в самый раз,
*Почти к концу подходит мой рассказ.
*Капгира ручкой горочку проткнем,
*А в эти дырочки воды нальем
*И сверху все слегка посыпем зрой,
*Накроем крышкой, предвкушая той,
*Чтобы пловешник был готов на "пять",
*Обычай будем строго соблюдать,
*Дадим ему немного постоять,
*Минут на двадцать или двадцать пять,
*Когда снимают крышку с казана,
*Ошпаз промолвит с гордостью: "Мана !",
*Замрет в немом блаженстве чайхана,
*Восточный пир приветствует она.
Наталья Вит
04.03.2010, 10:35
И дольше и сильней кипит зирвак
И больше в нем ты ощущаешь смак.
Браток, давай, чуть-чуть подсуетись
И мы в кипящий суп опустим рис,
Промытый и замоченный "девзира",
Нырнет на сантиметр - полтора,
Пока бурлит и булькает вода,
Мы водочки накатим, как всегда
Наталья Вит
04.03.2010, 10:35
Сначала круто солим, а потом
Зру, кинзу, перец, барбариc кладем,
Когда в последнем акте рис сыграет,
Часть этой соли он в себя впитает.
Как в горной чаше плещется Чарвак,
Так в казане волнуется зирвак,
А запах ароматнейший какой !
Его не променяешь на другой.
Однако,мой любезный старичок,
Давай с тобой запустим чесночок,
Сначала, попки срежь, как я сказал,
Нам три головки хватит за глаза,
Теперь, хочу сказать я пару строк
Про этот удивительный чеснок,
Не зря его "патроном" называют,
Он тонус у мужчины поднимает…
Наталья Вит
04.03.2010, 10:39
Пора, дружок, барашек молодой,
Ты утром еще блеял, бедный мой,
А к вечеру друзей не подведешь,
Собой украсишь бесподобный Ош.
Соломкой мной нарезана морковь,
Ее ты для десанта приготовь,
Cабзе я желтой должное отдам,
Забрасываем с красной пополам,
Все это ловко двигает капгир,
Он в этом деле лучший командир.
Обжарим вырезки до корки золотой,
Затем поджарку мы зальем водой
Наталья Вит
04.03.2010, 10:40
Ну что, братишка, ты узнать готов
Как создается настоящий плов ?
Зажжем дрова, вновь оживет таган,
Над ним степенно высится казан,
Как падишах, на троне он сидит
И у него серьезный, cтрогий вид,
Уже кусочки шкварок пляшут в нем,
Те, что недавно были курдюком
Туда нырнет шинкованный лучок,
Начнем, пожалуй, делать зирвачок.
Наталья Вит
15.03.2010, 10:59
БАБУР ЗАХИРЕДДИН-МУХАМЕД (1483-1530) Праправнук Тимура Тамерлана. Правитель Ферганы.
Главная книга,написанная Бабуром - его собственная биография с десятилетнего возраста и почти до конца жизни- "Бабур-наме" и диван лирических стихов.
Когда назначена судьба,ее никто не обойдет,
И не помогут ни борьба,ни боль терпения, ни стон.
Весельем одолей недуг и скорбью мира не томись:
Единого мгновенья мук, поверь, совсем не стоит он.
Кто презирает всех,презрения достоин.
Жестокий человек мучения достоин.
Хорошим людям Бог хороших даст в друзья,
А кто с другими плох, отмщения достоин.
Наталья Вит
21.03.2010, 12:33
Навруз
Имамеддин Насими
Пролилась пора Навруза благостною тучей снова,
Главный шейх твердыни нашей пьет нектар шипучий снова.
*
Распустив бутоны, розы будто с лиц завесу сняли,
Соловей в саду заводит лад хмельных созвучий снова.
*
Древний мир одеждой новой весь облекся в эту пору,
Лик вселенной свеж и полон красотою жгучей снова.
*
Посмотри, красавец-кравчий в чашах всем вино разносит,
Всех пьяня и сам пьянея, цедит хмель тягучий снова.
*
Хочешь выпить сок пьянящий с гурией под сенью рая -
Выйти в сад вдвоем с любимой есть весною случай снова.
*
О, подай вина мне, кравчий, я нарушу покаянье,
Сокрушен зарок мой давний силою могучей снова.
*
Насими, доверься ветру, пусть любимой тайну скажет
Мол, подавлен он и сломлен, пощади, не мучай снова.
Любовь Вэми
23.03.2010, 18:32
Страсть к неверной сразила меня, как чума.
Не по мне моя милая сходит с ума!
Кто же нас, мое сердце, от страсти излечит,
Если лекарша наша страдает сама? Омар Хайям.
Наталья Вит
02.04.2010, 16:42
Узбекская кухня
Узбекистан- восточной кухни лик
кебаб бараний,с курдюком шашлык
дымок мангалов,с пловом казаны-
как много блюд хороших у страны
лагман,манпар,в бульоне чучвара
самсу с тандыра пробовать пора
горох с бараниною(по узбекски- нут)
кук- чай- зеленый-кипяточек крут
лепешки-тут особый разговор
пекут лепешки каждый дом и двор
арбузы, дыни,персик,виноград,
инжир,тутовник-фрукты для услад
и давний спор Хорезма с Ферганой
чей лучше плов готовится на той (свадьба)
и с Самаркандом спорит Андижан
вкусней и толще у кого баран
и в чайхане под виноградною лозой
ждет дастархан с прекрасною едой
Феликс Ручаевский
Александр Сакь
03.04.2010, 20:12
Наталья...(Y) (Y) (Y) (Y) (Y) Абсолютно в десяточку!:-D
Наталья Вит
23.04.2010, 10:13
Всходило солнце, птицы *песни пели *
*Свою молитву завершил мулла… *
*И мусульмане к достархану сели… *
*Среди всего лепешка та была. *
*
*Я гостем был – я *видел эту сцену, *
*Опробовав лепешки чудный вкус. *
*Поверьте мне, *я *понял *ее цену! *
*И знаю, что опять туда вернусь!
Наталья Вит
23.04.2010, 10:14
С усердием узбек творил лепешку...
* * *С усердием узбек творил лепешку *
*Душой и сердцем тесто замесив, *
*Не потеряв и маленькую крошку, *
*В тандыр ее с любовью поместив… *
*
*Горел огонь, тандыр пыхтел от жара, *
*Творилось чудо *в пламени огня. *
*И запах от печеного угара * *
*Предвестником стал нынешнего дня. *
*
*Лепешка *быстро от огня краснела, *
*Как дева *юная, в объятия маня, *
*Она в тандыре созревала – спела *- *
*И соблазняла запахом меня.
Наталья Вит
11.05.2010, 10:42
Её волос коснулся ветер...
Глубоко дышу...ирис и фиалка...
Как бьётся сердце...
До
Наталья Вит
13.05.2010, 09:54
...Узбекистан Ферганская долина...
*Узбекистан. Ферганская долина.
Цветущий рай под небом голубым…
Земля, дехкане – вечная картина,
И солнце, что казалось золотым.
Я на машине мчусь из Андижана
Кругом лежит Узбекская Земля.
И всю дорогу, вплоть до Намангана,
Меня сопровождают тополя.
Их пух летит дорогу устилая,
Ковром пуховым…
Я безумно рад,
Что в этот день, любви другим желая,
Мой взгляд ласкает этот “снегопад.”.
Ему подстать, зеленым покрывалом,
Укрыты бесконечные поля…
А где - то вдалеке за перевалом
Уже лежит Киргизская Земля.
М.Жирнов
Наталья Вит
27.05.2010, 09:36
Когда чайханщик из чистого истока…
Лишь новый день Затеплится с Востока,
Так чай и плов заманит К чайхане,
Чтоб после бурной ночи, Как от истока,
Восполнить силы, Отдавшись тишине.
Понятливый чайханщик Не потревожит,
Лишь курпачу застелет, Чтоб прилечь
И с солидарностью Мужской поможет
Из прошлой ночи Лучшее сберечь.
Когда под звёздами В сиянье чудном,
С любимой от восторга, Не уснуть,
А ночь не вечная, И в звуке лунном
Не даст забыть, Того, что не вернуть.
Так новый день, Воспрянувший с Востока,
Воспримется счастливей С пловом в чайхане,
Когда чайханщик Из чистого истока,
Чай заварив, Загасит грусть во мне!
18 ноября 2005 г. * * * * *
* * * * * * Марат Кадыров
Наталья Вит
08.07.2010, 13:06
Ностальгическое
Александр Гринблат
Покинув Родины причал, к нему я возвращаюсь в снах,
остались радость и печаль в моих несбывшихся мечтах
Она - начало всех начал, меня всегда понять готова,
мы встретимся, я это знал, душой и сердцем, с полуслова
Прошелестел мороз по коже тандырным сладостным дымком,
как хочется, порою, все же, увидеть солнечный мой дом
Где бедана в саду щебечет, восточный дастархан накрыт,
ташкентский воздух души лечит, рай детства вновь к себе манит
Обрыв и радостный полет, воспоминаний ностальгия,
их у меня не украдет и не отнимет лет стихия
Неповторимы нона вкус и виноградная лоза,
К вам обязательно вернусь, к Любви и Юности - назад
Бакыт Окас
02.08.2010, 17:23
Был ли у мира Исток? И была ль у Истока начало?? Вот вопрос, который задал нам Бог - Мудрецы толковали о нём как хотели, Но никто разгадать его толком не смог!
Наталья Вит
20.08.2010, 09:07
Таинственная женщина Востока,
В ней столько неги, страсти, красоты.
Сама богиня или дочь пророка,
Ее прекрасные изменчивы черты.
Искусство танца ей дано не в меру,
В нем выражение невольничьей души,
Любви рабыня или королева,
Движенья плоти не желанья, а мечты.
Они идут из чистого истока,
Как трепет сердца, нежный взмах руки,
Обворожительная женщина Востока,
Манящий образ тайне вопреки!
Наталья Вит
17.09.2010, 09:39
шуточную песню про плов: Раз мулла принес жене 5 фунтов риса, и 5 фунтов мяса он ей дал, сам, сидя под тенью кипариса, в ожиданьи плова задремал.
Но жена -плутовка не дремала, под окном любовника ждала, обнимала, пловом угощала, а ушел - посуду убрала.
Спит мулла и сквозь просонья слышит, как жена кричит ему "Осел,
я пока ходила, руки мыла, кошка весь очистила котел".
Но мулла и тут не растерялся - взял кота за хвост и за усы.
Сам, сидя под тенью кипариса, положил мурлыку на весы.
Ровно 10 фунтов весит кошка, ровно 10 фунтов весит плов.
Если это плов, то где же кошка? Если это кошка, где же плов?
Наталья Вит
20.09.2010, 09:06
ЗБ
Над волной ручья
Ловит, ловит стрекоза
Собственную тень.
*Тиё
Наталья Вит
03.11.2010, 19:42
Акробаты, острословы,
Кукловоды, птицеловы.
Крики, шум, народ вокруг,
Петухов загнали в круг.
Две арбы и так и сяк,
Не разъедутся никак.
С плошки дымом обкурили -
От злых духов..., заплатили.
В кузне делают кетмень,
Шум в ушах на целый день.
Посмотрели на ножи,
До чего же хороши.
Тюбетейки, ичиги,
И халаты и платки.
Шарики, свистульки,
И резные люльки.
Коромысла, самовары,
Платья, юбки шаровары.
Пиалы, касы и ложки,
Даже русские матрешки.
Тут то мы и встали,
Кошелек украли!!?
И с нагруженной сумой
Возвращаемся домой
Наталья Вит
03.11.2010, 19:44
Посети ты специй ряд,
Ух, какой здесь аромат:
Кориандр, шафран, аджика,
Тмин, зира, сухой укроп,
Можно в плов и шикароп.
Загляни в соседний ряд
Парварда, халва, нават.
Полбазара мы прошли,
Слюньки наши потекли.
Так скорее в чайхону:
Чай зеленый в пиалу,
Плов, манты, лагман, шурпа,
Мастава и машхурда,
Чебуреки, беляши
И конечно же самсы,
Ароматная лепешка,
Шашлычка еще немножко.
Сверху чаем все зальем
И опять смотреть пойдем.
Наталья Вит
03.11.2010, 19:46
А базары здесь какие!
Не расскажешь в двух словах.
Тут атласы расписные
И арбузы наливные,
Дыни сочные как мед,
Так и просятся к вам в рот.
Груши, яблоки, алча,
Вишни, персики, айва.
Тут инжир, а там урюк,
Баклажаны, перец, лук.
Огурцы и помидоры,
А чеснок - его здесь горы.
Риса целые холмы,
Банки полные сузьмы.
Курт, катык, каймак, сметана
Все попробуй - без обмана.
Погрызи миндаль, фисташки
И послушай пенье пташки.
vBulletin® v3.8.6, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot